Tradiția târgului de la Totești continuă în această toamnă
Magdalena Șerban
Standuri cu animale, dar mai ales oi din varietatea Breaza, un program artistic susținut de îndrăgiți interpreți de muzică populară, bucate alese și produse autohtone, toate se vor reuni la Totești, în intervalul 30 septembrie -1 octombrie 2023. Ca de obicei, și la această ediție a vestitului târg se vor acorda premii. Cea mai frumoasă oaie și Cel mai viril berbec, de exemplu, își vor disputa podiumul.
De toate, pentru toți. În sfârșit și bovine!
„Oamenii abia așteaptă târgul nostru care are deja tradiție. Este o bună posibilitate de a-și prezenta și vinde animalele, dar și produsele de orice fel. Oferta va fi vastă. Și nu ne dezicem nici de la premieri. Vom recompensa inclusiv cuplurile longevive, care marchează cinci decenii de căsnicie, fiind un exemplu de urmat. Și, bineînțeles, vor fi premiați fermierii. Va fi un juriu de specialitate, cu reprezentanți din domeniu, precum profesori din centrele universitare Cluj-Napoca și Timișoara (facultățile de agronomie), reprezentanți din Ministerul Agriculturii, Direcția Agricolă, etc, adică oameni care au pregătirea necesară să stabilească un clasament în funcție de anumite criterii de departajare. Toți cei care vor să participe cu standuri sunt așteptați să ia legătura cu noi, fie la sediul administrativ, fie telefonic, la numărul 0254 775640 sau pe e-mail [email protected]. Sunt acceptate ovine, bovine, însă nu și porci și cai, din pricina bolilor din ultima vreme. Acestea sunt reglementările și trebuie să le respectăm. Noi sperăm să nu intervină și altceva, până la eveniment. Din nefericire, din cauza pestei porcine, de câțiva ani încoace, târgurile din Țara Hațegului sunt limitate, neputându-se aduce porci. Așa că un târg rămâne cam printre puținele pârghii de comercializare pentru alte animale și nu numai, cetățenii neavând multe posibilități să facă asta. Țăranul român se chinuie în soare, în ploaie, în condiții grele de efort și sudoare ca să facă un ban cinstit. Numai el știe câtă oboseală și câtă trudă îndură, că e bolnav, că e fără vlagă, nu contează. Lucrul e lucru. La câmp ori în gospodărie. Nu poți lăsa buruienile să crească și animalele flămânde. Acesta e circuitul, de când lumea. Vă așteptăm, dragilor, să ne bucurăm de frumusețea unei manifestări care ne aduce alături an de an. De la mici și bere, până la virșlii și turta târgului, dar și straie ciobănești ori unele mai moderne, veți găsi cam orice”, a fost invitația lansată de primarul din Totești, Tiberiu Pasconi (foto). Conform edilului, se urmărește ca prin asemenea acțiuni să fie încurajați tinerii să prindă gustul oieritului și să ducă mai departe rădăcini
le acestei ramuri.
